Comment imprimer une étiquette DLC dans Frigolog
Créer une étiquette produit avec DLC calculée automatiquement, choisir le mode de conservation et le nombre d'exemplaires, puis imprimer sur une Niimbot Bluetooth.
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Ouvrez le module Étiquettes
Depuis le tableau de bord, ouvrez Étiquettes produits (« DLC & étiquetage »). Filtrez par catégorie en haut (Tous, Entrées, Garnitures, Plats, Poissons, Viandes, Pâtisserie, Sauces, Sous vides, Divers).
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Choisissez le produit à étiqueter
Appuyez sur la carte du produit. Chaque carte affiche un badge avec sa durée de conservation par défaut (ex. « 3j »). La fenêtre d'étiquette s'ouvre sur 4 onglets : Aperçu, Exemplaires, Options, Recette.
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Vérifiez l'aperçu et la DLC
L'onglet Aperçu montre l'étiquette telle qu'elle sera imprimée : nom du produit, date de fabrication, DLC calculée, lot et opérateur. La DLC est calculée à partir de la date de fabrication + la durée de conservation du produit.
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Ajustez le mode de conservation (optionnel)
Dans l'onglet Options, le menu Mode de conservation propose : Frais, Sous vide cru, Sous vide cuit, Congelé. En choisissant un mode autre que Frais, la DLC est recalculée sur la valeur de référence la plus prudente, et le mode apparaît sur l'étiquette (ex. « BŒUF BOURGUIGNON · Sous vide cuit »). Vous pouvez aussi modifier la Date de fabrication et utiliser Réduire / allonger la DLC pour les produits entamés.
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Choisissez le nombre d'exemplaires
Dans l'onglet Exemplaires, réglez le nombre d'étiquettes à imprimer avec les boutons − et +.
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Imprimez sur l'imprimante Niimbot
Appuyez sur Imprimer — N étiquette(s). Si l'imprimante n'est pas encore connectée, suivez le lien Paramètres → Imprimante pour l'appairer en Bluetooth (autorisez l'accès Bluetooth quand le navigateur le demande). L'impression part ensuite directement vers la Niimbot.
Questions fréquentes
Comment la DLC est-elle calculée ? +
Par défaut : date de fabrication + la durée de conservation enregistrée sur le produit (le « Xj » affiché sur sa carte). Si vous choisissez un mode de conservation autre que Frais, la DLC est recalculée sur la valeur de référence la plus prudente pour ce mode. Le réglage « Réduire / allonger la DLC » permet d'ajuster manuellement, par exemple pour un produit entamé.
Quelle imprimante faut-il et comment la connecter ? +
Frigolog imprime sur les imprimantes d'étiquettes Niimbot en Bluetooth. La première fois, allez dans Paramètres → Imprimante, lancez l'appairage et autorisez l'accès Bluetooth demandé par le navigateur. Une fois appairée, l'impression se fait en un appui depuis la fenêtre d'étiquette.
Un numéro de lot apparaît sur l'étiquette : d'où vient-il ? +
Frigolog génère automatiquement un numéro de lot à l'impression, au format produit-date-numéro. Vous n'avez rien à saisir : ce lot permet de retrouver précisément une préparation en cas de rappel.
Vous ne voyez pas encore cette fonctionnalité ?
→ Découvrir le suivi des DLC