Comment consulter l'inventaire dans Frigolog
Lire votre stock calculé automatiquement à partir de vos mouvements (réceptions, traçabilité, fournées, Suivi DLC), en matières premières et préparations.
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Ouvrez le module Inventaire
Depuis le tableau de bord, ouvrez Inventaire (« Stock déduit de vos mouvements »). Cette vue est en lecture seule : vous n'y saisissez rien. Le stock est calculé automatiquement à partir de vos autres modules.
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Lisez le résumé en chiffres
En haut, des cartes récapitulent : Produits trackés, Produits bruts actifs, Produits modifiés actifs, Entrées du mois, Sorties du mois et Dernière mise à jour.
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Consultez la section Produit brut
« Produit brut — Stock matières premières » liste vos matières premières : entrées via les Réceptions, sorties via la Traçabilité. Chaque ligne montre le stock net, la dernière entrée et la dernière sortie.
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Consultez la section Produit modifié
« Produit modifié — Stock préparations » liste vos préparations finies : entrées via les fournées (Recettes), sorties via le Suivi DLC. Un badge ⚠️ À vérifier peut apparaître quand une préparation est encore en stock sans sortie récente (probablement vendue sans passage en Suivi DLC).
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Consultez l'inventaire global
« Inventaire global — Vue consolidée » réunit brut + modifié par produit. Plus bas, « Derniers mouvements » liste les opérations récentes (Entrée, Sortie, Fabrication, Étiquette, Destruction) avec leur source.
Pourquoi un « — » apparaît parfois
Quand un mouvement n'a pas de quantité renseignée (par exemple une sortie en Suivi DLC, qui ne demande pas de quantité, ou une réception sans quantité saisie), Frigolog affiche « — » au lieu d'un chiffre pour ce produit. C'est volontaire : on préfère ne rien afficher plutôt qu'un stock faux. Pour obtenir un net chiffré, renseignez les quantités à la réception et en traçabilité.
Questions fréquentes
Comment saisir mon stock dans l'Inventaire ? +
On ne saisit pas le stock directement : l'Inventaire est une vue en lecture seule. Il se remplit tout seul à partir de vos réceptions (entrées), de votre traçabilité (sorties), de vos fournées Recettes (préparations) et de votre Suivi DLC (sorties de préparations). Pour faire bouger le stock, utilisez ces modules.
Quelle différence entre « brut » et « modifié » ? +
« Brut » = vos matières premières telles que reçues des fournisseurs (réception → traçabilité). « Modifié » = vos préparations maison fabriquées à partir de ces matières (fournées Recettes → Suivi DLC). La vue consolidée additionne les deux par produit.
Que signifie le badge « ⚠️ À vérifier » ? +
Il signale une préparation encore comptée en stock mais sans sortie récente (plus de 7 jours, ou jamais). Le plus souvent, elle a été vendue ou utilisée sans être passée en Suivi DLC. Ce n'est pas bloquant — c'est une invitation à vérifier.
Vous ne voyez pas encore cette fonctionnalité ?
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