Comment préparer un contrôle DDPP avec le Mode Contrôle
Afficher votre dossier HACCP des 30 derniers jours en lecture seule, vérifier que chaque module est renseigné, puis l'exporter ou l'envoyer à un inspecteur.
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Ouvrez le Mode Contrôle
Depuis le tableau de bord, ouvrez le Mode Contrôle. Un bandeau rouge « MODE CONTRÔLE — Lecture seule » confirme que rien ne peut être modifié : c'est le dossier HACCP de vos 30 derniers jours, prêt à montrer à un inspecteur.
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Lisez la vue d'ensemble
La section « Vue d'ensemble du dossier » affiche un score « Modules actifs X/Y » et un badge de couleur par module : 🟢 (bien renseigné), 🟡 (faible), 🔴 (vide). Une alerte signale les modules sans aucune entrée.
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Parcourez les registres
Les sections détaillées listent vos enregistrements des 30 derniers jours : Relevés de température, Plan de nettoyage, Réception des marchandises, Traçabilité produits et Étiquettes DLC imprimées. Chaque entrée est datée et signée.
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Exportez ou envoyez le dossier
En bas, Envoyer par email ouvre une fenêtre pour adresser le dossier à un destinataire (avec note optionnelle). Pour un PDF, utilisez l'impression du navigateur. Quitter le mode contrôle revient au tableau de bord.
Si votre dossier présente des trous
Quand des modules sont peu ou pas renseignés (score sous 80 %), Frigolog affiche au démarrage « Votre dossier présente des trous » avec la liste des modules vides. Ce n'est pas bloquant — vous pouvez « Continuer quand même » — mais c'est le bon moment pour compléter avant une inspection.
Questions fréquentes
Qui peut ouvrir le Mode Contrôle ? +
Tout utilisateur connecté ayant choisi son profil peut l'ouvrir. C'est une vue en lecture seule : la consulter ne modifie aucune donnée. Elle est faite pour être montrée telle quelle à un inspecteur DDPP.
Sur quelle période porte le dossier ? +
Sur les 30 derniers jours. Chaque section indique « 30 derniers jours » et liste les enregistrements correspondants, datés et signés.
Comment générer le PDF pour l'inspecteur ? +
Vous pouvez envoyer le dossier par email directement depuis le Mode Contrôle, ou lancer l'impression du navigateur pour produire un PDF. Les deux reprennent l'intégralité des sections, y compris les modules marqués comme non renseignés (un dossier honnête est préférable à un dossier incomplet masqué).
Vous ne voyez pas encore cette fonctionnalité ?
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