Frigolog vs HACCP Facile : offre gratuite, offre Pro, ou scan d'étiquettes à prix flat ?

Oui, pour 4 modules : traçabilité photos, contrôle à la réception, températures frigos et huile de cuisson. Leur accueil présente cette « offre découverte disposant de quatre modules », sans durée limitée annoncée, et HACCP Facile est édité par HySeQua, « une équipe de professionnels spécialisés depuis bientôt 15 ans dans l'hygiène alimentaire » (haccp-facile.com, consulté le 16/09/2026). Dès que vous avez besoin d'autres modules (suivi du nettoyage, refroidissement rapide, allergènes, non-conformités…), il faut passer à l'offre Pro, annoncée à 16,90 € par mois sur leur page d'offres au relevé du 25 août 2026.

D'après leur page de présentation (haccp-facile.com/notre-application/, consultée le 16/09/2026), les 4 modules gratuits sont : (1) la traçabilité par photo des étiquettes, (2) le contrôle des réceptions (fournisseur, produit, température, bon de livraison, emballage), (3) les relevés de température des frigos positifs et négatifs, et (4) le suivi de l'huile de cuisson (conforme ou non, changée ou filtrée). Les autres modules, dont le suivi du nettoyage, et l'ajout de plusieurs utilisateurs avec des rôles relèvent de l'offre Pro, selon cette même page et leur FAQ.

L'offre professionnelle était annoncée à 16,90 € par mois sur leur page d'offres au relevé du 25 août 2026, aux côtés d'une offre découverte gratuite donnant accès à 4 modules. Leur FAQ, consultée le 16/09/2026, parle d'une « offre pro sans engagement » et liste ce que le Pro ajoute : l'ensemble des modules, les rapports reçus par mail, l'accès aux indicateurs, les photos illimitées sur plusieurs modules et un support prioritaire. En comparaison, Frigolog affiche 59 € HT/mois sans engagement, tous modules compris, et BackResto 19,90 € HT/mois sans engagement ou 14,90 € avec un an.

Pour un établissement très simple (artisan seul, pas d'équipe, pas de transformation complexe), les 4 modules gratuits couvrent les relevés de température, les réceptions, la traçabilité par photo et l'huile. Leur FAQ annonce aussi l'export des enregistrements « sous forme de rapports PDF » depuis une section « inspection ». Le suivi du nettoyage, que l'inspecteur regarde, fait partie des modules Pro d'après leur page de présentation. Si vous avez besoin du nettoyage et de plusieurs utilisateurs, comparez HACCP Facile Pro et Frigolog sur votre propre dossier.

Il n'existe pas d'import automatique de leurs données dans Frigolog. HACCP Facile annonce dans sa FAQ l'export de vos enregistrements en rapports PDF, par module et par période : exportez votre historique avant de changer, et conservez-le pour vos contrôles. Attention, leur FAQ précise aussi que la suppression des données à la résiliation est irréversible. Côté Frigolog, vous redémarrez avec un dossier neuf en moins de 10 minutes — l'onboarding pré-configure 16 types d'établissements avec les équipements et les listes DLC adaptées. Pendant la transition, gardez l'ancien dossier exporté jusqu'à la date de bascule, et le nouveau ensuite.

Parce que la question n'est pas seulement « gratuit ou payant », mais aussi « combien de temps coûte la saisie ». Chez HACCP Facile, la traçabilité se fait en photographiant l'étiquette, qui est archivée ; les informations du contrôle à réception se renseignent dans le module. Frigolog lit la photo de l'étiquette et remplit jusqu'à 13 champs (produit, marque, lot, DLC, fournisseur, allergènes…), que vous validez, et interroge RappelConso au scan puis chaque jour sur vos réceptions des 60 derniers jours. Pour savoir si l'écart de prix vaut le temps gagné, chronométrez vos réceptions d'une semaine pendant l'essai gratuit de 14 jours : c'est votre temps et votre coût horaire qui tranchent, pas une moyenne.

Aucun des deux ne passe par l'App Store. HACCP Facile se présente comme une application « web et mobile qui est disponible sans passer par les stores ios ou google », que l'on installe sur l'écran d'accueil ; leur FAQ indique un fonctionnement hors ligne limité. Frigolog est une Progressive Web App : vous y accédez via le navigateur de votre téléphone, tablette ou ordinateur, et vous pouvez ajouter une icône sur l'écran d'accueil. Hors ligne, Frigolog permet les réceptions et la traçabilité.

Trois signaux justifient la bascule vers un outil HACCP plus complet (HACCP Facile Pro ou Frigolog) : (1) un contrôle DDPP annoncé ou prévu — vous avez besoin du suivi du nettoyage, qui est un module Pro chez HACCP Facile ; (2) le recrutement d'un premier employé — vous avez besoin de comptes utilisateurs séparés avec rôles, que HACCP Facile réserve à l'abonnement pro ; (3) un doute sur un produit rappelé — sans croisement avec RappelConso, vous devez vérifier vous-même si un produit reçu fait l'objet d'un rappel DGCCRF en cours. À ce stade, comparer Frigolog (59 € HT/mois, scan d'étiquettes jusqu'à 13 champs et RappelConso) et HACCP Facile Pro (16,90 € par mois sur leur page d'offres au 25/08/2026) devient pertinent.