Frigolog : l'alternative à Traqfood pour ceux qui veulent l'IA scan et RappelConso inclus

L'offre Traqfood Starter à 19,99 € HT/mois (facturation annuelle) donne accès à leurs 23 modules, pour un seul point de vente, en offre 100 % en ligne avec assistance via l'application. Le paramétrage du compte par leurs équipes, le service client illimité, la formation téléphone/visio et les tableaux de bord multisites figurent sur l'offre Manager, à 39,99 € HT/mois en facturation annuelle avec engagement 1 an, 44,99 € HT/mois en facturation mensuelle, ou 59,99 € HT/mois sans engagement (grille traqfood.com, relevée le 16 septembre 2026). Frigolog coûte 59 € HT/mois pour un établissement (puis 49 € HT/mois par établissement supplémentaire), avec le scan d'étiquettes, le croisement RappelConso et la simulation DDPP — trois fonctions que nous n'avons pas trouvées sur leur site à cette date. Face au Manager en annuel, l'écart est de 19 € HT par mois : à vous de juger si le temps gagné sur les réceptions le vaut.

Traqfood se présente comme l'application du groupe Mérieux NutriSciences, qu'il décrit comme « n°1 mondial en Sécurité & Hygiène Alimentaire » (accueil traqfood.com, relevé le 16 septembre 2026). Cette caution peut compter pour un groupe ou une structure qui valorise les labels. Pour un indépendant ou un artisan en contrôle DDPP, l'inspecteur regarde la conformité réelle des relevés, pas le logo de l'éditeur. Frigolog mise sur des outils concrets (score /100, simulation DDPP, alertes RappelConso) qui aident à être prêt en permanence.

Frigolog inclut tous ses modules HACCP dans l'abonnement à 59 € HT/mois : températures, plan de nettoyage, traçabilité produits, étiquettes DLC, réceptions marchandises, suivi DLC, suivi huiles, planning, mode contrôle DDPP, score conformité, simulation inspecteur virtuel. Traqfood annonce 23 modules, inclus dans toutes ses offres, dont des modules spécialisés : refroidissement et remise en température, liaison froide/chaude, contrôle du pH, contrôle de poids, inventaire, checklists avec audits internes (liste publiée sur traqfood.com, relevée le 16 septembre 2026). Si votre cuisine a besoin de ces process, Traqfood a un catalogue plus large ; si vous cherchez les autocontrôles courants d'un restaurant ou d'un commerce de bouche, Frigolog les couvre.

Elle inclut l'accès aux 23 modules, mais pas les services. Leur grille décrit la Starter à 19,99 € HT/mois (en facturation annuelle) comme une « offre 100 % en ligne », limitée à la « gestion d'un point de vente unique », avec « assistance en ligne grâce à l'App ». Le paramétrage par leurs équipes, le service client illimité du lundi au vendredi, la formation téléphone/visio, les tableaux de bord multisites et la garantie du matériel sont listés sur l'offre Manager, à 39,99 € HT/mois en facturation annuelle avec engagement 1 an, 44,99 € HT/mois en facturation mensuelle, ou 59,99 € HT/mois sans engagement (relevé le 16 septembre 2026). Regardez donc les deux colonnes avant de comparer.

Traqfood écrit dans sa FAQ que son application « peut être utilisée en mode connecté et déconnecté » (traqfood.com/fr/legal/faq, relevé le 16 septembre 2026), sans détailler quelles saisies sont concernées. Chez Frigolog, les réceptions et la traçabilité se saisissent sans réseau et partent au retour de la connexion ; les relevés de température et les nettoyages ont besoin d'une connexion. Si votre cuisine est en zone à connexion intermittente, faites le test dans les deux outils pendant l'essai.

Nous ne pouvons parler que de ce que Traqfood publie. Leur FAQ décrit la traçabilité ainsi : ouvrir la fonctionnalité, « remplir les champs (optionnel) : date d'ouverture, DLC, n° de lot, nom du fournisseur, catégorie du produit », puis « prendre en photo l'étiquette » (relevé le 16 septembre 2026). Nous n'y avons pas trouvé d'extraction automatique des champs depuis la photo. Frigolog remplit jusqu'à 13 informations depuis la photo de l'étiquette (produit, marque, fournisseur, lot, DLC ou DDM, poids, origine, conservation, allergènes, code-barres…), et vos réceptions des 60 derniers jours sont croisées chaque jour avec la base nationale RappelConso de la DGCCRF. Ce croisement n'apparaît pas non plus sur leur site à cette date.

Le site de Traqfood est proposé en six langues (français, anglais, allemand, espagnol, portugais, italien), un atout pour les structures internationales ou les équipes non francophones — demandez-leur quelles langues couvre l'application elle-même. Frigolog est aujourd'hui exclusivement en français, un choix assumé pour rester focalisé sur le marché français. Si votre équipe a besoin d'une interface en plusieurs langues, Traqfood est à regarder ; si vous opérez en France avec une équipe francophone, Frigolog couvre vos besoins.

L'essai gratuit Frigolog de 14 jours vous permet de tester l'outil en parallèle de votre abonnement Traqfood actif, sans aucun engagement. Vos équipes saisissent les relevés sur Frigolog (test du scan IA, du score conformité, de la simulation DDPP) pendant que Traqfood reste votre dossier de référence officiel. À la fin des 14 jours, vous décidez. Si vous choisissez Frigolog, vous résiliez Traqfood selon les conditions de votre contrat (annuel ou mensuel) et basculez à l'échéance. Il n'y a pas de migration de données automatique : vous redémarrez un cycle propre, et gardez l'historique Traqfood exporté pour un éventuel contrôle pendant la transition.