Alternative ePackPro

Frigolog : l'alternative à ePackPro sans engagement et sans tablette imposée

Choisir un logiciel HACCP en 2026, c'est arbitrer entre la rigueur réglementaire et la souplesse opérationnelle. ePackPro domine historiquement le marché français avec un modèle qui a fait ses preuves : tablette durcie fournie, technicien sur site, support 7 jours sur 7. Mais ce modèle a un coût réel — engagement de 36 mois, abonnement entre 139 € et 199 € HT par mois, hardware propriétaire qu'on ne peut pas remplacer ailleurs.

Pour un restaurant indépendant, un artisan boulanger, un food truck ou une petite chaîne en croissance, ces contraintes sont souvent incompatibles avec la trésorerie disponible et avec le besoin d'aller vite — surtout quand un contrôle DDPP est prévu dans les prochaines semaines. Frigolog couvre exactement la même conformité HACCP qu'ePackPro pour 59 € HT par mois sans engagement, sans tablette imposée, et sans technicien à attendre. Vous installez et configurez votre établissement en 10 minutes depuis votre propre téléphone. Cette page compare les deux solutions point par point, sans agressivité, pour vous aider à décider en connaissance de cause.

Frigolog vs ePackPro — comparatif détaillé

Critère	Frigolog	ePackPro
Prix	59 € HT/mois	139 à 199 € HT/mois
Engagement	Sans	36 mois
Hardware	Zéro (votre téléphone)	Tablette Mobilis imposée
Installation	Self-service en 10 min	Technicien sur site (49 €)
Étiquettes DLC	Oui — impression Niimbot Bluetooth	Oui — imprimante propriétaire
Scan IA traçabilité	Oui — 13 champs auto par photo	Non — saisie manuelle
Alerte RappelConso	Oui — API DGCCRF temps réel	Non
Score conformité	/100 avec recommandations	Non
Simulation contrôle DDPP	Oui — inspecteur virtuel IA	Non
Support	Chat + email	Support 7j/7 + SAV matériel

Décryptage ligne par ligne

Le tableau ci-dessus résume. Voici ce que chaque ligne signifie concrètement au quotidien dans une cuisine ou un atelier de production.

Prix — 59 € vs 139 à 199 €

Frigolog facture 59 € HT par mois pour tous les modules HACCP standards : températures, nettoyages, traçabilité, étiquettes DLC, réceptions, suivi DLC, planning, scoring conformité. ePackPro propose une grille tarifaire qui démarre à 139 € HT pour la formule de base et grimpe jusqu'à 199 € HT pour les packs avec tous les modules avancés. Sur un an, la différence se chiffre déjà à plus de 1 200 €. Sur trois ans d'engagement, la facture totale dépasse les 5 000 € d'écart, sans compter les frais d'installation et le hardware.

Engagement — sans vs 36 mois

Frigolog fonctionne en abonnement mensuel sans durée minimale. Vous payez chaque mois et résiliez quand vous le souhaitez depuis votre espace client, sans devoir contacter de commercial ni justifier votre choix. ePackPro impose un engagement de 36 mois standard pour bénéficier des tarifs annoncés, avec une rupture anticipée généralement assortie de pénalités. Cet engagement long est l'un des freins majeurs cités par les restaurateurs qui hésitent à se lancer dans une solution numérique HACCP — on ne signe pas pour 36 mois sans avoir testé l'outil au moins quelques semaines.

Hardware — votre téléphone vs tablette imposée

Frigolog fonctionne dans un navigateur web. N'importe quel téléphone, tablette ou ordinateur récent fait l'affaire : iPhone, Android, iPad, Samsung Galaxy. Aucun matériel n'est imposé. ePackPro fournit avec son abonnement une tablette propriétaire Mobilis durcie, conçue pour résister aux conditions de cuisine (chocs, projections d'eau, gras). Si elle tombe en panne hors garantie, c'est leur SAV qui intervient ; si vous voulez utiliser un autre appareil en parallèle, ce n'est pas prévu. Le hardware imposé crée une dépendance forte au fournisseur unique.

Installation — self-service vs technicien

L'installation Frigolog est entièrement en self-service. Vous créez votre compte, renseignez votre établissement, ajoutez vos équipements et vos employés en quelques minutes, puis vous êtes prêt à enregistrer votre premier relevé. ePackPro envoie un technicien sur site pour installer la tablette, configurer les paramètres et former l'équipe. Cette prestation est facturée 49 € HT en plus de l'abonnement, et nécessite de prendre rendez-vous — donc plusieurs jours d'attente avant de pouvoir démarrer. Si un contrôle DDPP est imminent, ce délai est un vrai problème.

Étiquettes DLC — Niimbot ouvert vs imprimante propriétaire

Les deux solutions impriment des étiquettes DLC réglementaires (nom du produit, date de fabrication, DLC calculée, opérateur). Frigolog est compatible avec l'imprimante Niimbot B21, disponible librement sur Amazon pour environ 39 € — vous l'achetez chez le fournisseur de votre choix, et si elle casse, vous en rachetez une le jour même. ePackPro fournit une imprimante propriétaire intégrée à son écosystème : c'est plus intégré côté UX, mais vous ne pouvez pas la remplacer ailleurs et le coût est inclus dans l'abonnement (donc payé indéfiniment, même quand l'imprimante est amortie depuis longtemps).

Scan IA traçabilité — 13 champs auto vs saisie manuelle

C'est l'une des grandes différences fonctionnelles. Avec Frigolog, l'employé prend une photo de l'étiquette du produit fournisseur depuis son téléphone, et l'IA extrait automatiquement 13 champs : nom du produit, lot, DLC, DLUO, fournisseur, poids, températures de conservation, références internes, etc. Ce qui prendrait deux à trois minutes en saisie manuelle se fait en moins de dix secondes. Le rapprochement avec la base RappelConso (DGCCRF) se fait en temps réel pour alerter immédiatement si le lot scanné fait l'objet d'un rappel produit en cours. ePackPro n'inclut pas de scan IA — la traçabilité se fait par saisie manuelle de chaque champ, ce qui prend plus de temps et augmente le risque d'erreur sur les chiffres saisis à la volée en réception marchandises.

Alerte RappelConso — temps réel vs absent

Frigolog est branché sur l'API publique RappelConso de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). Chaque produit scanné dans votre traçabilité est cross-checké automatiquement contre la base nationale des rappels en cours. Si l'un de vos lots est concerné, vous recevez une alerte immédiate avec les détails du rappel (raison, date, fournisseur, mesures recommandées), et vous pouvez réagir avant qu'un client soit servi. ePackPro ne propose pas cette intégration — la veille rappel reste à faire manuellement, ce qui est rarement fait au quotidien par les équipes opérationnelles.

Score conformité — note synthétique vs absent

Frigolog calcule un score sur 100 qui agrège l'état de tous vos modules HACCP : taux de relevés effectués, plan de nettoyage à jour, traçabilité complète, étiquettes valides. Une page dédiée liste les recommandations concrètes pour augmenter ce score, classées par priorité. Cela donne une visibilité immédiate à un gérant ou à un manager de site sur la rigueur de son équipe, sans avoir à ouvrir chaque module séparément. ePackPro ne propose pas cet indicateur synthétique — vous suivez chaque module individuellement, ce qui est plus exhaustif mais demande plus de temps de pilotage.

Simulation contrôle DDPP — inspecteur virtuel IA vs absent

Frigolog inclut un mode « inspecteur virtuel » propulsé par une IA conversationnelle. Vous pouvez tester votre dossier comme si un agent DDPP venait sur place, avec des questions types et l'identification des trous éventuels (relevé manquant, plan de nettoyage non signé, traçabilité incomplète sur tel lot). C'est un outil d'auto-audit utile à utiliser une fois par mois pour rester prêt en permanence. ePackPro propose un export de dossier prêt-à-imprimer mais sans simulation interactive — vous savez ce que vous avez, mais pas forcément ce qui manque.

Support — chat + email vs téléphone 7j/7

Frigolog assure son support par chat en ligne intégré à l'app (réponse en quelques heures jour ouvré) et par email avec accès direct à Thierry, l'assistant projet. ePackPro dispose d'un support téléphonique 7 jours sur 7 et d'un SAV matériel pour la tablette imposée. Si la rapidité du support hardware est cruciale pour vous (groupe multi-sites, restaurant à très haut volume, équipes peu à l'aise avec le numérique), ePackPro garde ici un avantage. Pour la majorité des restaurants indépendants et artisans, le support Frigolog couvre les besoins sans difficulté.

Le coût réel sur 3 ans

Calcul transparent, base 36 mois, hors TVA. Trois scénarios pour visualiser ce que ePackPro coûte vraiment selon le pack choisi.

ePackPro — pack base

5 053 € HT

139 € × 36 mois + 49 € installation. Engagement 36 mois.

Frigolog

2 124 € HT

59 € × 36 mois. Résiliable à tout moment.

ePackPro — pack avancé + Connect

8 293 € HT

199 € × 36 mois + 49 € installation + 30 € × 36 mois pour e-Pack Connect (sondes IoT).

Coût caché à anticiper

~ 400 € HT

Remplacement tablette Mobilis hors garantie en cas de casse en cuisine (probabilité non négligeable sur 36 mois d'usage quotidien).

Économie minimale : 2 929 € HT sur 3 ans. Et si vous partez sur le pack avancé ePackPro avec les sondes IoT, l'économie dépasse les 6 000 € HT. Et chez Frigolog, vous arrêtez quand vous voulez — pas d'engagement, pas de pénalité, pas de matériel à rendre.

À qui s'adresse ePackPro vs Frigolog

Les deux solutions sont sérieuses, mais elles s'adressent à des profils différents. Voici les cas d'usage où chacune est le meilleur choix.

ePackPro convient aux…

Groupes multi-sites et chaînes franchisées avec un budget HACCP centralisé.
Structures qui veulent un accompagnement terrain complet, avec technicien qui se déplace.
Équipes peu à l'aise avec le numérique, qui ont besoin d'un interlocuteur unique au téléphone.
Cuisines techniques nécessitant des modules ultra-spécifiques : refroidissement réglementé, mise en température, contrôle pH, plats témoins, sous-vide à cycle long.
Établissements à très haut volume où une panne hardware doit être traitée sous 24 h par un SAV dédié.

Frigolog convient aux…

Restaurants indépendants, artisans (boulangers, bouchers, fromagers, pâtissiers, traiteurs).
Petites structures de 1 à 3 sites maximum avec gestion en direct par le gérant.
Équipes mobiles, à l'aise avec le digital, qui veulent utiliser leur propre téléphone ou tablette.
Restaurants qui doivent se mettre en conformité vite — typiquement avant un contrôle DDPP imminent ou une ouverture de nouveau site.
Budgets HACCP serrés où l'écart de 5 000 € sur 3 ans fait une vraie différence en trésorerie.
Gérants qui veulent garder la main sur leurs outils et pouvoir changer si besoin sans pénalité.

Comment passer d'ePackPro à Frigolog

Le basculement est plus simple que ce qu'on imagine. Trois étapes, aucune migration de données complexe, et la possibilité d'utiliser les deux outils en parallèle pendant la transition.

Étape 1 — 10 minutes

Créer votre compte Frigolog

Allez sur app.frigolog.fr/onboarding, choisissez votre type d'établissement (restaurant, brasserie, boulangerie, etc.), renseignez le nom et l'adresse, créez votre PIN gérant. L'essai est gratuit pendant 14 jours sans carte bancaire — vous pouvez tout tester avant de payer quoi que ce soit. À ce stade, votre contrat ePackPro reste actif en parallèle, sans aucun impact.

Étape 2 — 15 à 30 minutes

Configurer vos équipements et vos postes

Ajoutez vos chambres froides, congélateurs, vitrines, friteuses (ce qu'il y a déjà dans votre cuisine). Ajoutez vos postes de nettoyage (plonge, plan de travail, hotte, etc.) avec leur fréquence prévue. Invitez vos employés et créez leur PIN. Frigolog pré-remplit les valeurs par défaut adaptées à votre type d'établissement, vous n'avez qu'à valider ou ajuster. Aucune migration de données ePackPro n'est possible techniquement (pas d'export complet côté ePackPro), mais c'est rarement un vrai problème — vous redémarrez un cycle de conformité propre.

Étape 3 — au quotidien

Utiliser Frigolog en parallèle d'ePackPro

Pendant les derniers mois de votre engagement ePackPro, faites tourner les deux outils en parallèle. Vos équipes saisissent les relevés sur Frigolog (plus rapide, plus simple), et vous gardez ePackPro comme dossier de référence officiel jusqu'à la fin du contrat. À l'échéance, vous résiliez ePackPro proprement (sans pénalité de rupture anticipée) et Frigolog devient votre seul outil HACCP. C'est la transition la plus propre et la moins risquée — vous avez 100 % de votre conformité sécurisée pendant tout le basculement.

Ce que Frigolog fait différemment

L'IA au cœur du produit

Scan d'étiquette en photo qui remplit 13 champs automatiquement. Alertes RappelConso branchées sur l'API DGCCRF en temps réel. Détection automatique des anomalies de température et de nettoyage. Inspecteur virtuel qui simule un contrôle DDPP. L'IA n'est pas un gadget — elle fait gagner plusieurs heures par semaine en éliminant la saisie manuelle répétitive.

Zéro hardware imposé

Votre téléphone suffit. Si vous voulez imprimer des étiquettes DLC, une Niimbot à 39 € sur Amazon fait le job, achetée chez le fournisseur de votre choix. Pas de tablette propriétaire, pas de SAV matériel, pas de dépendance à un fournisseur unique. Si quelque chose casse, vous le remplacez vous-même en quelques minutes — pas besoin d'attendre une intervention.

Onboarding instantané

Pas besoin d'attendre un commercial ni un technicien. Vous créez votre compte, configurez vos équipements et imprimez votre première étiquette en moins de 10 minutes, depuis n'importe où. 14 jours d'essai gratuit sans carte bancaire pour tout tester avant de payer. Ce gain de temps est décisif quand un contrôle DDPP approche et qu'il faut être prêt sous 48 heures.

Ce qu'ePackPro fait bien

Il est honnête de reconnaître les forces réelles d'ePackPro — c'est utile pour décider en connaissance de cause, et ça permet aussi à un lecteur sérieux d'évaluer l'objectivité de notre comparaison.

Réseau de techniciens terrain

ePackPro dispose d'un maillage de techniciens présents dans toute la France, qui se déplacent chez le client pour l'installation initiale, la formation de l'équipe et les interventions hardware. Pour une équipe peu à l'aise avec le numérique ou pour un gérant qui n'a pas le temps de configurer une app lui-même, c'est un vrai gain de temps et de tranquillité d'esprit. La présence physique rassure, surtout dans les régions où le digital reste perçu comme complexe. Cette logistique a un coût (intégré dans l'abonnement et dans les frais d'installation) mais elle apporte une vraie valeur à un certain profil de client.

Profondeur des 20+ modules

ePackPro propose plus de 20 modules dont certains très spécifiques : refroidissement réglementé, mise en température, contrôle pH, plats témoins, suivi étalonnage des équipements, températures de service, contrôles divers, contrôles manager, mise en congélation, décongélation. Si votre cuisine fait du sous-vide, du cook-and-chill, de la haute gastronomie ou de la production industrielle, ces modules peuvent être nécessaires au quotidien. Frigolog couvre les modules HACCP standards (~80 % des besoins d'un restaurant indépendant), mais pas encore l'intégralité du catalogue spécifique d'ePackPro. Pour un usage généraliste, c'est largement suffisant ; pour une production ultra-technique, ePackPro reste plus complet.

Support téléphonique 7 jours sur 7

ePackPro propose un support téléphonique disponible tous les jours de la semaine, week-ends inclus. Pour un restaurant ouvert le dimanche midi qui rencontre un blocage en plein service, pouvoir décrocher son téléphone et avoir quelqu'un en ligne en quelques minutes est précieux. Frigolog fonctionne par chat en ligne et email avec une réponse en quelques heures jours ouvrés — moins immédiat sur les pics du week-end. Si votre activité dépend d'un support disponible à toute heure, c'est un point à considérer sérieusement dans la décision.

Présence historique rassurante

ePackPro existe depuis longtemps sur le marché français de la conformité HACCP, et leurs commerciaux connaissent bien le métier. Beaucoup d'auditeurs DDPP, de chambres de commerce et de syndicats professionnels ont déjà vu leurs dossiers en contrôle. Cette ancienneté apporte une légitimité reconnue, et un nouveau client n'a pas à expliquer ce qu'est ePackPro à son inspecteur. Frigolog est plus jeune sur le marché — la conformité fonctionne tout aussi bien aux yeux de l'administration (les fichiers générés respectent le même cadre réglementaire), mais l'aura de notoriété est moindre pour le moment.

Questions fréquentes

Puis-je migrer depuis ePackPro vers Frigolog ? +

Oui, mais aucune migration automatique de données n'est techniquement possible — ePackPro ne propose pas d'export complet de l'historique HACCP. Vos relevés, plans de nettoyage et traces de réception passés restent dans votre interface ePackPro tant que votre contrat est actif. Côté Frigolog, vous redémarrez avec un dossier neuf en moins de 10 minutes, ce qui est largement suffisant pour démarrer un nouveau cycle de conformité. Si un contrôle DDPP intervient pendant la transition, vous présentez les anciens dossiers ePackPro pour la période concernée et les nouveaux dossiers Frigolog pour la suite — c'est totalement légitime aux yeux d'un inspecteur.

Puis-je tester Frigolog avant la fin de mon engagement ePackPro ? +

Oui, c'est même la stratégie recommandée. L'essai gratuit Frigolog de 14 jours sans carte bancaire vous laisse le temps de configurer votre établissement, former votre équipe et comparer les deux interfaces en parallèle. Vous continuez à utiliser ePackPro pour vos relevés officiels pendant que vos employés se familiarisent avec Frigolog. À la fin des 14 jours, vous décidez si l'outil vous convient — si oui, vous activez l'abonnement à 59 € HT/mois et vous prévoyez le basculement complet à la prochaine échéance contractuelle d'ePackPro pour éviter les pénalités de rupture anticipée.

Faut-il acheter du matériel pour utiliser Frigolog ? +

Non. Votre téléphone ou votre tablette suffit pour utiliser tous les modules HACCP : températures, nettoyages, traçabilité, planning, mode contrôle. Pour imprimer des étiquettes DLC, l'imprimante Niimbot B21 est recommandée (≈ 39 € sur Amazon, achetée librement chez le fournisseur de votre choix). Aucun hardware propriétaire n'est imposé par Frigolog — pas de tablette à louer, pas de SAV matériel à payer, pas de dépendance à un fournisseur unique. Si l'imprimante tombe en panne, vous en rachetez une le jour même.

Frigolog est-il conforme pour un contrôle DDPP ? +

Oui, Frigolog couvre l'ensemble des modules HACCP requis par la réglementation : relevés de température (positif et négatif), plan de nettoyage signé, traçabilité produits avec photos, réceptions marchandises avec températures et numéros de lot, suivi DLC et alertes. Chaque enregistrement est horodaté, signé numériquement par l'utilisateur connecté, et conservé sur Supabase avec sauvegardes quotidiennes. Le dossier DDPP s'exporte en un clic au format PDF, prêt à être présenté à un agent. Les retours terrain de nos premiers clients ayant subi un contrôle confirment que le format est accepté sans réserve par les inspecteurs.

Quelle est la différence de prix entre Frigolog et ePackPro ? +

Frigolog : 59 € HT/mois sans engagement, sans frais d'installation, sans hardware imposé. ePackPro : 139 à 199 € HT/mois selon les options (pack base ou pack avancé), engagement 36 mois, plus 49 € de frais d'installation par technicien. Sur 3 ans, Frigolog représente environ 2 124 € HT au total. ePackPro, pour le pack avancé avec le module e-Pack Connect (sondes IoT) ajouté, monte à plus de 8 000 € HT. L'économie totale dépasse souvent 5 000 € sur 3 ans, sans compter les coûts cachés de remplacement matériel.

Frigolog fonctionne-t-il sur téléphone ? +

Oui, Frigolog est une application web responsive qui fonctionne dans le navigateur de n'importe quel téléphone (iPhone, Android) ou tablette récente. Aucune app à télécharger sur l'App Store ou le Play Store — l'installation se fait directement depuis le navigateur en mode PWA (Progressive Web App), ce qui ajoute une icône sur l'écran d'accueil en 1 clic. Les performances sont identiques à celles d'une app native pour les usages courants : saisie de relevés, prise de photos, consultation du dashboard. Sur tablette en cuisine, l'expérience est particulièrement fluide.

Y a-t-il un engagement chez Frigolog ? +

Aucun. L'abonnement est de 59 € HT/mois facturés mensuellement par prélèvement Stripe. Vous résiliez à tout moment depuis votre espace client, sans frais de résiliation, sans justification, et sans avoir à appeler un commercial. Vos données restent disponibles pendant 90 jours après la résiliation, ce qui vous laisse le temps d'exporter votre historique ou de revenir si vous changez d'avis. Cette absence d'engagement est volontaire — c'est notre engagement à nous : si Frigolog ne vous apporte pas de valeur, vous partez sans friction.

Frigolog convient-il à une boulangerie / boucherie / fromagerie ? +

Oui. L'onboarding Frigolog comporte 16 types d'établissements pré-configurés, dont la boulangerie, la pâtisserie, la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, la poissonnerie, le traiteur, la pizzeria et bien d'autres. Pour chaque type, les équipements par défaut (chambres froides, vitrines, congélateurs, fours, etc.) et les listes de produits DLC sont pré-remplis avec le vocabulaire métier réel. Un boulanger n'a pas les mêmes équipements ni les mêmes DLC qu'un restaurant traditionnel, et Frigolog le sait. Vous pouvez bien sûr personnaliser entièrement la configuration après l'onboarding.

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