Registre · Île-de-France · relevé du 2026-09-24
Formation hygiène alimentaire dans le Val-d'Oise (95) — les 13 organismes autorisés
13 organismes ont leur siège dans le Val-d'Oise et figurent dans l'arrêté de la DRAAF Île-de-France qui autorise à dispenser la formation spécifique en hygiène alimentaire adaptée à la restauration commerciale — les 14 heures obligatoires. 11 d'entre eux sont certifiés Qualiopi, 13 ont un SIRET rapproché au registre national. Depuis le 1er février 2026, cette autorisation est délivrée par le préfet de région et exige notamment la certification Qualiopi (décret n° 2025-922 du 6 septembre 2025) ; une période transitoire, jusqu'au 31 janvier 2026, autorisait encore les organismes simplement déclarés — d'où les fiches sans Qualiopi ci-dessous.
Le département compte environ 3 800 restaurants et 5 800 établissements alimentaires, contrôlés par la DDPP du Val-d'Oise. Chaque ligne du tableau renvoie à l'arrêté qui la fonde : c'est le seul document qui dit si votre attestation tiendra devant un inspecteur.
Les organismes autorisés, siège dans le Val-d'Oise
Source : Arrêté IDF-2026-07-28-00001 du 28/07/2026, publié par la DRAAF Île-de-France. Le PDF officiel est consultable ici.
| Organisme | Commune | Qualiopi | Taille déclarée | Identifiants publics |
|---|---|---|---|---|
| ACTION | ST BRICE SOUS FORET (95350) | non trouvé | 4 formateurs , 76 stagiaires/an toutes formations | SIRET 53418175500016 NDA 11950520095 |
| ALL BLUE FAMILY | DEUIL LA BARRE (95170) | oui | 3 formateurs , 206 stagiaires/an toutes formations | SIRET 91873956600027 NDA 11950799095 |
| CONSEILS QUALITE ET FORMATIONS | BELLEFONTAINE (95270) | oui | 31 formateurs , 1 298 stagiaires/an toutes formations | SIRET 48815005300038 NDA 11950437495 |
| ERGONEO | LA FRETTE-SUR-SEINE (95530) | non trouvé | — | SIRET 89778888100018 |
| F C A Formation Conseil Audit | SARCELLES (95200) | oui | 159 formateurs , 178 stagiaires/an toutes formations | SIRET 78963489600011 NDA 11950549895 |
| G-FORMA | HERBLAY (95220) | oui | 2 formateurs , 20 stagiaires/an toutes formations | SIRET 93983567400010 NDA 11950912895 |
| HM FORMATION | SARCELLES (95200) | oui | 132 formateurs , 860 stagiaires/an toutes formations | SIRET 75128664200028 NDA 11950575695 |
| LYCEE POLYVALENT GUSTAVE MONOD | ENGHIEN LES BAINS (95880) | oui | 209 formateurs , 1 910 stagiaires/an toutes formations | SIRET 20006116600050 NDA 11950602195 |
| RESILIA GROUPE | ARGENTEUIL (95100) | oui | — | SIRET 98956913200016 NDA 11950964195 |
| SILINE NUTRILAB | ARNOUVILLE (95400) | oui | 1 formateur , 4 stagiaires/an toutes formations | SIRET 87973204800019 NDA 11950692195 |
| SILLIKER | CERGY (95891) | oui | 47 formateurs , 11 699 stagiaires/an toutes formations | SIRET 30343459100630 NDA 11950582495 |
| SK EVOLUTION | SOISY SOUS MONTMORENCY (95230) | oui | 2 formateurs , 85 stagiaires/an toutes formations | SIRET 88159410500010 NDA 11950674295 |
| VICTOR ACADEMY | SARCELLES (95200) | oui | 51 formateurs , 37 stagiaires/an toutes formations | SIRET 91064556300016 NDA 11950749795 |
Taille et certification Qualiopi : telles que déclarées au registre national des organismes de formation (DGEFP) — l'activité déclarée couvre toutes les formations de l'organisme, pas seulement les 14 heures d'hygiène. Aucune coordonnée personnelle n'est republiée ici, même quand l'arrêté en contient une, et le SIRET est retiré quand la personne s'est opposée à sa diffusion au répertoire SIRENE.
Où ils sont, dans le Val-d'Oise
Les sièges se répartissent sur 11 communes. SARCELLES : 3 · ARGENTEUIL : 1 · ARNOUVILLE : 1 · BELLEFONTAINE : 1 · CERGY : 1 · et 6 autres communes avec un ou deux organismes.
Le siège social n'est pas le lieu du stage. Beaucoup de ces organismes se déplacent, y compris à Cergy et vers Argenteuil, Sarcelles, Cergy, ou organisent la session dans votre établissement. Demandez l'adresse de la session, sa date et le nom du formateur avant de régler quoi que ce soit.
À quoi ressemble l'offre du département
1 des 13 organismes déclarent un seul formateur : ce sont des structures d'une personne, souvent un ancien professionnel du métier. Le plus gros déclare 209 formateurs toutes activités (LYCEE POLYVALENT GUSTAVE MONOD, ENGHIEN LES BAINS). La médiane de l'activité déclarée est de 178 stagiaires par an — toutes formations confondues, pas seulement les 14 heures d'hygiène.
| Commune du siège | Organismes autorisés |
|---|---|
| SARCELLES | 3 |
| ARGENTEUIL | 1 |
| ARNOUVILLE | 1 |
| BELLEFONTAINE | 1 |
| CERGY | 1 |
| DEUIL LA BARRE | 1 |
| ENGHIEN LES BAINS | 1 |
| HERBLAY | 1 |
| LA FRETTE-SUR-SEINE | 1 |
| SOISY SOUS MONTMORENCY | 1 |
| ST BRICE SOUS FORET | 1 |
Ce que ni la taille ni la commune ne disent : la qualité d'une session de 14 heures. Les trois questions à poser avant de payer sont sur la page du registre.
Les réserves, pour ce relevé
Ce relevé dans le Val-d'Oise date du 2026-09-24 et s'appuie sur Arrêté IDF-2026-07-28-00001 du 28/07/2026. Les arrêtés étant modifiés plusieurs fois par an, le PDF de la DRAAF Île-de-France fait foi, pas nous. Cette page liste les organismes dont le siège est dans le département : un organisme autorisé ailleurs peut parfaitement venir vous former ici. Les prix ne figurent dans aucun arrêté.
La méthode complète, les sources région par région, les trois régions encore manquantes et le robot qui surveille les arrêtés sont décrits sur la page du registre. Pour l'obligation elle-même — qui doit être formé (sauf dispense), sous quel délai, ce que vaut l'attestation — voir le guide de la formation HACCP.
Questions fréquentes
Comment savoir si un organisme de formation est autorisé dans le Val-d'Oise ?
Son nom doit figurer dans l'arrêté publié par la DRAAF Île-de-France — ici, Arrêté IDF-2026-07-28-00001 du 28/07/2026. Les 13 organismes de cette page en sont extraits, et chaque ligne porte le lien du PDF. Un organisme dont le siège est ailleurs peut venir former chez vous : c'est la région de son siège qui détermine le préfet compétent pour l'autoriser, et aucun texte ne limite le lieu du stage. Nous le déduisons des textes, aucune DRAAF ne l'écrit noir sur blanc.
Où suivre la formation dans le Val-d'Oise ?
Les organismes autorisés ont leur siège dans 11 communes du département, SARCELLES (3), ARGENTEUIL (1), ARNOUVILLE (1) en tête. Le siège n'est pas le lieu du stage : beaucoup se déplacent dans votre établissement ou louent une salle ailleurs. Demandez l'adresse exacte de la session avant de payer.
Après la formation, le registre quotidien
L'attestation prouve qu'une personne a été formée. Elle ne prouve pas que les températures ont été relevées hier soir — c'est ce que demande la DDPP du Val-d'Oise quand elle se présente.
Essayer Frigolog — 59 € HT/mois, sans engagementVous êtes l'un des organismes listés et une information est inexacte ? Écrivez-nous, on corrige, et on cite l'arrêté sur lequel on s'appuie.