Fonctionnalités
Vous travaillez déjà bien. Il manque la preuve.
Votre frigo est à la bonne température, votre plonge est faite, vos lots sont rangés. Ce qui manque le jour du contrôle, ce n'est pas le travail — c'est de pouvoir le montrer. Voici ce que l'application enregistre à votre place, dans l'ordre où ça sert.
Ce qui se relève chaque jour
Le socle du registre. Trois minutes le matin, et la preuve existe.
Relevés de température
Chaque enceinte, horodatée, signée. Hors plage : l’action corrective est demandée sur-le-champ.
Plan de nettoyage
Poste par poste, avec la signature de l’opérateur et le produit utilisé.
Contrôle à réception
Température, lot, DLC, non-conformité — au moment où le camion repart.
Ce qui suit la matière
De l'étiquette du fournisseur au plat servi, sans ressaisie.
Scan d’étiquette
La photo de l’étiquette fournisseur remplit les champs.
Suivi des DLC et étiquettes
Ce qui approche, ce qui est dépassé, et l’étiquette imprimée.
Traçabilité complète
Un lot rappelé : savoir en quelques secondes quels plats sont concernés.
Recettes
Le lien ingrédient → fournée, celui que la DDPP demande à reconstituer.
Inventaire
Il se met à jour à chaque livraison et chaque production.
Gestion des stocks
Chaque mouvement enregistré, sans saisie manuelle.
Ce qui sert le jour du contrôle
Le climax. Tout ce qui précède ne vaut que par ce moment-là.
Mode Contrôle DDPP
Le dossier complet, chapitre par chapitre, sorti en quelques secondes.
Plan de Maîtrise Sanitaire
La partie enregistrements du PMS, tenue toute seule.
Score de conformité
Où vous en êtes, avant que quelqu’un d’autre vous le dise.
Alertes rappels produits
Le recoupement quotidien avec les rappels officiels.
L'obligation, en détail
Ce que la réglementation exige, et la preuve qu'on vous demandera le jour du contrôle.
Tout est là, le jour où on vous le demande
59 € HT/mois. Sans engagement. 14 jours d'essai gratuit.
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